Apr. 4 2014
Historic New Smyrna, „The Sugar Mill“
Es gibt hier im alten New Smyrna ein paar recht interessante Plätze zu sehen, u.a. „A Mysterious Foundation“ und „The Sugar Mill“. Letztere habe ich mir heute angeschaut. Von der Sugar Mill wird gerne behauptet, sie wäre von Christoph Columbus auf seiner zweiten Reise im 17. Jahrhundert als spanische Mission gebaut worden, was aber ins Reich der Phantasie gehört. Vielmehr wurde sie 1830 von einem William Kimble für die New Yorker Geschäftsleute William DePeyster und Eliza und Henry Cruger als Zuckermühle gebaut.
Die frisch geschnittenen Zuckerrohre wurden hier durch schwere Eisenrollen gepresst, angetrieben von einem großen Zahnrad und einer Dampfmaschine, anschliessend wurde der Zuckersaft in verschieden großen Eisenkesseln zu Sirup eingekocht und zu großen Zuckerstangen abgekühlt. Selbstverständlich alles Sklavenarbeit. Die Stangen waren ideal zum Transport geeignet, sie mussten anschliessend nur noch zu (braunem) Zucker vermahlen werden. Reste der Mühle, wie z.B. die Eisenkessel und Maschinenteile sind noch heute zu sehen (s. Fotos).
Die Mühle
Die Zuckerpfannen
closer look
Weihnachten 1835 begann in New Smyrna der zweite Seminolenkrieg. Die Indianer plünderten die Plantagen, zerstörten die Mühle und brannten alle Gebäude in New Smyrna nieder. Die Einwohner flüchteten in kleinen Booten ins nahegelegene Bulowville am Ormond Beach. Die Ruinen der Mühle sind heute ein malerisches, geschütztes Denkmal und kostenlos zu besichtigen. Als nächstes werde ich schreiben, was es mit der „Mysterious Foundation“ auf sich hat.