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Auch bei Marjorie Kinnan-Rawlings war ich schon einmal (s. Blogeintrag vom 27.April 2014). W\u00e4hrend der F\u00fchrung im Haus durfte man damals leider nicht fotografieren. Diesmal hatte ich mehr Gl\u00fcck, wir hatten eine sehr nette \u00e4ltere Dame als Tour guide und waren noch dazu die einzigen Besucher zu dieser fr\u00fchen Tageszeit (09:00 Uhr). Wir haben uns vorher mit ihr unterhalten und nachdem wir herausgefunden haben, dass sie aus Vermont stammt und wir ihr erz\u00e4hlt haben, dass Stevie dort geboren ist, war das Eis gebrochen und ich durfte frei fotografieren.<\/p>\n
Das Haus ist ein typisches \u201eCracker\u201c Haus, so nannte man die Farmer wegen ihrer knallenden (crack) Peitschen mit denen sie Ihre Pferde antrieben. Wobei Marjorie keine Farmerin war, sie hat das Geb\u00e4ude inkl. 100 acres Land (1 acre = ca. 4000qm), eine ehemalige Orangenfarm 1928 von ihrem Pulitzer Preisgeld ($30.000 entspricht heute ungef\u00e4hr einer halben Million $) gekauft. Sie liebte das Haus weil es so ruhig und abseits von allem war. So hat sie sich die f\u00fcr sie n\u00f6tige Atmosph\u00e4re zum Schreiben geschaffen. Das Haus war bis in die sp\u00e4ten 40iger Jahre bewusst ohne Strom, wenn sie G\u00e4ste hatte, wurde lediglich ein Diesel-Generator angeworfen.<\/p>\n
Aber reden wir von den drei M\u00e4dchen, Henny-Jane, Ethel und Annalee, in der K\u00fcche. Marjorie hat neben ihren sehr erfolgreichen Romanen auch ein Kochbuch \u201eCross Creek Cooking\u201c geschrieben. Nun haben sich die Bewahrer des Erbes von MKR zur Aufgabe gemacht, einmal im Monat in historischer Umgebung und zeitgem\u00e4\u00dfen Gew\u00e4ndern und Bedingungen, Gerichte aus dem Kochbuch zu kochen, die der interessierte Besucher dann kosten kann.<\/p>\n
In der K\u00fcche ist es wegen dem alten Holzofen br\u00fcllheiss, aber das tut dem Gekicher und fr\u00f6hlichen Gewusel keinen Abbruch. Annalee holt gerade das duftende Cornbread aus dem Ofen, Ethel r\u00fchrt im Topf mit den \u201eCollard Greens\u201c (ein Gem\u00fcse ungef\u00e4hr wie Gr\u00fcnkohl) w\u00e4hrend mich Henny-Jane auf die Seite zieht und mir das Rezept f\u00fcr ihre delicious \u201eBeets in Orange Juice\u201c (rote Beete in Orangensaft) verr\u00e4t. Leider k\u00f6nne sie mir davon keine Kostprobe geben, da es zu dieser Jahreszeit noch keine Beets g\u00e4be. W\u00e4hrenddessen f\u00fcttert sie mich mit etwas gebutterten Cornbread, das fluffig -duftend und einfach k\u00f6stlich ist. Ich mag die s\u00fcsse Variante mit einzelnen Maisk\u00f6rnern im Inneren und mit Puderzucker best\u00e4ubt am Liebsten. Henny-Jane erz\u00e4hlt mir von ihrer Farm daheim, aber, versichert sie mir augenzwinkernd, dort ginge es heute schon moderner zu und der Mann m\u00fcsse nicht mehr zur Jagd damit Fleisch auf den Tisch k\u00e4me (no huntin‘ for yer meat anymore). Ich frage sie lieber nicht nach ihrer Familie\u2026<\/p>\n
Ethel rettet mich dann aus den F\u00e4ngen von Henny-Jane, aber nur um mich nun ebenfalls zu f\u00fcttern, diesmal mit dem Kohlgem\u00fcse. Eigentlich mag ich das nicht, war aber \u00fcberrascht wie w\u00fcrzig und gut es war. Derartig abgef\u00fcttert, pappsatt und vergn\u00fcgt haben wir uns dann von den M\u00e4dchen verabschiedet, aber nicht ohne dass sie uns das Versprechen des Wiederkommens abgenommen haben. Gerne w\u00e4re ich noch geblieben, von drei so netten M\u00e4dchen wird man schliesslich nicht jeden Tag gep\u00e4ppelt. Wobei mir da der Vers von Wilhelm Busch wieder in den Sinn kommt:<\/p>\n
\u201eDenn jeder J\u00fcngling hat nun mal,\u00a0einen Hang zum K\u00fcchenpersonal\u201c<\/em><\/span><\/p>\n Entrance<\/p><\/div>\n Spanish Moss<\/p><\/div>\n Spanish Moss 2<\/p><\/div>\n Solitary<\/p><\/div>\n Backyard<\/p><\/div>\n Porch<\/p><\/div>\n Typewriter<\/p><\/div>\n Workplace<\/p><\/div>\n Porch<\/p><\/div>\n![\"Entrance\"](\"http:\/\/hager.ws\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/Entrance.jpg\")
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