{"id":169,"date":"2014-04-04T03:17:16","date_gmt":"2014-04-04T01:17:16","guid":{"rendered":"http:\/\/hager.ws\/?p=169"},"modified":"2014-04-27T02:38:30","modified_gmt":"2014-04-27T00:38:30","slug":"historic-new-smyrna-the-sugar-mill","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hager.ws\/?p=169","title":{"rendered":"Historic New Smyrna, „The Sugar Mill“"},"content":{"rendered":"

Es gibt hier im alten New Smyrna ein paar recht interessante Pl\u00e4tze zu sehen, u.a.\u00a0 „A Mysterious Foundation“ und „The Sugar Mill“. Letztere habe ich mir heute angeschaut. Von der Sugar Mill wird gerne behauptet, sie w\u00e4re von Christoph Columbus auf seiner zweiten Reise im 17. Jahrhundert als spanische Mission gebaut worden, was aber ins Reich der Phantasie geh\u00f6rt. Vielmehr wurde sie 1830 von einem William Kimble f\u00fcr die New Yorker Gesch\u00e4ftsleute William DePeyster und Eliza und Henry Cruger als Zuckerm\u00fchle gebaut.<\/p>\n

Die frisch geschnittenen Zuckerrohre wurden hier durch schwere Eisenrollen gepresst, angetrieben von einem gro\u00dfen Zahnrad und einer Dampfmaschine, anschliessend wurde der Zuckersaft in verschieden gro\u00dfen Eisenkesseln zu Sirup eingekocht und zu gro\u00dfen Zuckerstangen abgek\u00fchlt. Selbstverst\u00e4ndlich alles Sklavenarbeit. Die Stangen waren ideal zum Transport geeignet, sie mussten anschliessend nur noch zu (braunem) Zucker vermahlen werden. Reste der M\u00fchle, wie z.B. die Eisenkessel und Maschinenteile sind noch heute zu sehen (s. Fotos).<\/p>\n

\"Die<\/a>

Die M\u00fchle<\/p><\/div>\n

\"Die<\/a>

Die Zuckerpfannen<\/p><\/div>\n

\"closer<\/a>

closer look<\/p><\/div>\n

Weihnachten 1835 begann in New Smyrna der zweite Seminolenkrieg. Die Indianer pl\u00fcnderten die Plantagen, zerst\u00f6rten die M\u00fchle und brannten alle Geb\u00e4ude in New Smyrna nieder. Die Einwohner fl\u00fcchteten in kleinen Booten ins nahegelegene Bulowville am Ormond Beach. Die Ruinen der M\u00fchle sind heute ein malerisches, gesch\u00fctztes Denkmal und kostenlos zu besichtigen. Als n\u00e4chstes werde ich schreiben, was es mit der „Mysterious Foundation“ auf sich hat.<\/p>\n

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